前几天去超市，看到了红彤彤的山楂果，很是喜人，便买了半斤回来做糖葫芦。上小学时，曾在一亲戚家住过几个月，那时正好是冬天，她家的老人天天做糖葫芦出去卖，所以，我对制作工艺还是有所了解的，但自己从未做过。这是第一次，心里有点打鼓，没想到成品很成功，又脆又甜，要是用冰糖，效果会更好。
制作糖葫芦，熬糖是关键的一步，成了就成了，败就败了。熬糖需要的是耐心和经验，多做几次，一定成。