紫薯山药豆糖水
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汅伊尘义客饶义

这是一款非常营养的甜品,这个糖水中的两种食材都是非常营养的。

山药豆即山药蔓上结的珠状芽。山药豆味甘、性平,入脾、肺、肾三经,可养肺益阴,补肾固精。强志增智,滋润血脉,宁嗽定喘,轻身延年。

紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,它含有20%左右的蛋白质,包括18种氨基酸,易被人体消化和吸收,其中包括维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素,内含有大量药用价值高的花青素,花青素是天然强效自由基清除剂。

所以每天晚上喝上一碗这种糖水,不但美味,还可以补身噢!

食材
山药豆 100g
紫薯 100g
绵白糖 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    取适量山药豆洗净。
  • 步骤 2/6
    将紫薯洗净切丁。
  • 步骤 3/6
    将山药豆放入高压锅内。
  • 步骤 4/6
    加入适量水。
  • 步骤 5/6
    放入白糖,压至材料软烂即可。
  • 步骤 6/6
    胃寒的可以热钦,喜欢喝凉的糖水的,可以盛出后晾凉再食用。
小贴士

加水量不宜太多,否则吃不出紫薯的甜味。

发布于 2022-05-22
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