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家常版韩式辣白菜
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大圣literally

春节过后肠胃感觉有些油腻，没胃口，吃点开胃的！开胃的辣白菜！

时间:1-2小时
食材
大白菜 500g
洗盐 适量
鱼露 适量
辣酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    大白菜切开，然后用盐水腌上
  • 步骤 2/5
    把腌透的大白菜，菜帮对折不断就好了，
  • 步骤 3/5
    苹果，梨插成丝，我又用擀面杖捣碎了
  • 步骤 4/5
    所用调料，鱼露，辣酱苹果梨蓉
  • 步骤 5/5
    辣椒酱，鱼露，苹果梨碎拌在一起，均匀的抹在腌渍好白菜上即可。
小贴士

做好的辣白菜室温下发酵一天，然后放在冰箱里随吃随取。

发布于 2022-12-23
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