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娃娃菜炒面
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炯厮殉置遣

喜欢吃娃娃菜，娃娃菜炒好后还有点清甜的味道，比大白菜好吃多了，不过这炒面，还是得有猪肉才香，素炒和肉炒绝对不是一个概念。

时间:10-30分钟
食材
娃娃菜 20g
猪肉 50g
面条 300g
油 适量
盐 适量
味精 适量
葱 适量
酱油 适量
干辣椒 适量
料酒 适量
醋 适量
蚝油 适量
姜 适量
蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    水开后下入面条，煮两分钟。
  • 步骤 2/13
    面条捞出后，用凉水冲两遍。
  • 步骤 3/13
    锅中倒入油，把葱姜蒜和干辣椒爆香。
  • 步骤 4/13
    倒入猪肉翻炒。
  • 步骤 5/13
    加入料酒。
  • 步骤 6/13
    倒入少量酱油。
  • 步骤 7/13
    倒入醋。
  • 步骤 8/13
    倒入切碎的娃娃菜。
  • 步骤 9/13
    将控干水的面条倒入。
  • 步骤 10/13
    加入盐。
  • 步骤 11/13
    倒入少量蚝油。
  • 步骤 12/13
    关火，加入味精。
  • 步骤 13/13
    尽情享用吧。
小贴士

如果没有娃娃菜，可以用别的青菜来代替。

发布于 2024-03-30
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