豇豆红枣黑米粥
10.2万 热度 116 收藏
屈耳边情话

黑米的营养价值和药用价值都比较高,在《本草纲目》中记载:有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。

黑米外表很黑,但是营养丰富,有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。

红豇豆的营养价值很高,有易于被人体消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,能补充机体所需的大部分营养素。而且豇豆不寒不燥,作为日常食用,也能有助于健胃补气、滋养消食。

此款药膳养生粥可补脾养胃,益肾滋阴,裨益气血,非常适合女性朋友食用。

时间:1-2小时
食材
黑米 50g
糯米 50g
红枣 8粒
红豇豆 40g
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好所有的食材。
  • 步骤 2/7
    红枣,豇豆,糯米,黑米分别清水浸泡20分钟。
  • 步骤 3/7
    所有食材放入电压锅内胆。
  • 步骤 4/7
    加入适量的清水。
  • 步骤 5/7
    加盖选择营养饭--煮粥。
  • 步骤 6/7
    滴声提示后开盖加入白糖调味。
  • 步骤 7/7
    搅拌均匀即可食用。
小贴士

用电压锅煮粥食材熟烂的更快,而且口感更好。

如果一般过煮粥,豇豆和黑米要提前浸泡1个小时左右然后再煮粥,口感才好。

发布于 2022-03-13
评论
相关菜谱