越到过年，越喜欢一些清淡的饮食。今天就来一个西葫吧。中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。此外，西葫芦还含有干扰素，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。可见功效还不错的。
1. 西葫要大火快炒。
2. 火腿肠不能放入太早。