猫收到了活动的奖品山珍，很是兴奋，自己留了一部份，然后送了一部分给老妈，让她老人家也尝尝这山里的鲜味，做肉饼在猫的家里算是固定菜肴了，几乎每个月都会做上一、两次，这次用姬松茸来做，口感香嫩的肉饼里更是多了一种菌菇的鲜香，又好吃又下饭，还特别适合这个怕上火的季节。
一般来说，我在家里都是用煤气来蒸的，偶然也用电饭煲蒸，但因为两个火力的完全不同，所以时间上也有所不同，煤气蒸10分钟就已经足够，而电饭煲就一定要15-20分钟左右才行。