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豆豉炒西葫芦
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夏日的綠色夷徭

豆豉入菜，滋味浓郁！

时间:10-30分钟
食材
西葫芦 300g
豆豉 适量
青红椒 适量
盐 适量
洋葱 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    豆豉切碎。
  • 步骤 2/8
    洋葱切丝。
  • 步骤 3/8
    青红椒切丝。
  • 步骤 4/8
    锅子烧热，倒油，放入洋葱爆香。
  • 步骤 5/8
    放入西葫芦片，煸炒，倒入少许生抽。
  • 步骤 6/8
    西葫芦煸炒软，放入青红椒丝。
  • 步骤 7/8
    放入鸡精。
  • 步骤 8/8
    加入少许盐，煸炒完成，出锅装盘即可。
小贴士

1、豆豉切碎，滋味更加浓郁。

2、青红椒是点缀，最后放，以免破坏维生素。

发布于 2023-01-04
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