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香煎金黄豆腐
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大圣literally

豆腐，我的最爱。

时间:10-30分钟
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    豆腐切块，蒜苗切好备用。
  • 步骤 2/10
    姜蒜切好，小红尖椒，小青椒切粒。
  • 步骤 3/10
    热锅下油。
  • 步骤 4/10
    豆腐放入油锅小火煎制金黄。
  • 步骤 5/10
    豆腐片一面煎黄后，轻轻翻过来把另一面也煎制金黄即可盛出豆腐，锅里留底油。
  • 步骤 6/10
    加入姜蒜，小红尖椒和小青椒煸香。
  • 步骤 7/10
    倒入蒜白翻炒。
  • 步骤 8/10
    倒入炸好的豆腐片翻炒。
  • 步骤 9/10
    加入适量的酱油，盐轻轻翻动。
  • 步骤 10/10
    最后倒入蒜叶，加入适量的鸡精翻动就可以了。
小贴士

豆腐切2公分见方的厚片，放入油锅小火煎制金黄。

发布于 2022-05-29
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