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番茄肉汤
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梦如南筏痴珍

番茄有丰富的维生素和矿物质，富含维生素C的番茄酸酸的，生吃，熟食都可以健胃消食生津止渴，用来做肉汤，微微的酸很开胃。

时间:10分钟内
食材
番茄 80g
瘦肉 50g
油 适量
盐 适量
生粉 适量
生抽 适量
糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    番茄一个，猪脸肉半块 油盐适量
  • 步骤 2/12
    猪脸肉切薄薄片
  • 步骤 3/12
    番茄底部划十字用开水烫泡片刻 可轻易剥去皮
  • 步骤 4/12
    用生粉，生抽，糖拌匀
  • 步骤 5/12
    锅里放适量水，油盐煮开
  • 步骤 6/12
    放下拌过的猪肉大火煮
  • 步骤 7/12
    盖上锅盖煮3～5分钟把猪肉煮熟
  • 步骤 8/12
    番茄切片
  • 步骤 9/12
    放入汤锅里煮
  • 步骤 10/12
    放适量糖
  • 步骤 11/12
    煮熟番茄即可出锅
  • 步骤 12/12
    酸甜的番茄肉汤 好喝
小贴士

富含维生素C的番茄不要煮过长时间 尽量减少高温破坏维C

发布于 2023-09-22
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