百合有很高的药用价值，可以清热解毒、滋阴润燥，理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。现代生活节奏快，忙碌的上班族经常不能按时吃饭，损伤胃部，所以建议经常喝一些粥、米糊来调理肠胃、滋补身心。
如果您不喜欢甜味的，也可以不加冰糖。