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空气炸锅版烤白鸽
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suit柔美

初尝试这种做法

食材
白鸽 1只
油 适量
盐 适量
蚝油 少许
料酒 少许
姜 少许
蒜子 1粒
生抽 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    白鸽劏好，用厨房纸吸干水分
  • 步骤 2/8
    加入油、盐、料酒、蚝油、生抽
  • 步骤 3/8
    加入姜片和蒜片
  • 步骤 4/8
    捞匀，腌2小时以上
  • 步骤 5/8
    取出，放入空气炸锅
  • 步骤 6/8
    姜片和蒜片也一同放入，腌的汁也倒在鸽子肚里
  • 步骤 7/8
    设置35分钟，启动炸锅，期间要翻动几次，使受热均匀，时间到取出就可以了
  • 步骤 8/8
    成品
小贴士

腌制时间要2小时以上，如果是夏天要盖上保鲜膜放入冰箱

发布于 2024-04-08
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