馒头是我国的传统面食,把面粉加水、糖等调匀,发酵后蒸熟而成的食品,成品外形为半球形或长条。刚开始学习蒸馒头的朋友可以买那种自发粉,就是面粉和酵母粉已经配好的,加水和匀就行,比较方便。 蒸馒头很简单,关键在于和面,不能偷懒。一斤面加5g酵母粉,不需要用泡打粉。
小猪绿豆包,造型简单,只需要用一点咖啡粉和一小团面,一点绿豆馅,就能搞定哦。这是六个小猪的分量哦。
一斤面加5g酵母粉,不需要用泡打粉。