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小米绿豆粥
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觅芹逢

绿豆性味甘凉，有清热解毒的功效。小米绿豆粥能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，营养非常丰富。

时间:10-30分钟
食材
小米 150g
绿豆 50g
食用碱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    绿豆淘洗干净，泡20分钟。
  • 步骤 2/5
    放电饭锅中，加水2斤，煮至豆粒八成熟。
  • 步骤 3/5
    小米淘洗干净。
  • 步骤 4/5
    放入电饭锅中，加食用碱煮开，停10分钟。
  • 步骤 5/5
    再煮开，焖10分钟后即可食用。
小贴士

1、绿豆要先煮八成熟再下米。

2、要防止扑锅。

发布于 2019-09-20
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