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芝麻小白菜
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酒柠后

小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小白菜所含的钙是大白菜的2倍，所含维生素C约是大白菜的3倍多，所含胡萝卜素是大白菜的74倍，所含的糖类和碳水化合物略低于大白菜。

时间:10分钟内
食材
小白菜 400g
油 适量
盐 适量
葱花 适量
蒜碎 适量
熟芝麻 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材。
  • 步骤 2/7
    然后将小白菜放入淡盐水中浸泡3-5分钟后清洗干净。
  • 步骤 3/7
    切段备用。
  • 步骤 4/7
    锅中油热后放入葱蒜炒香。
  • 步骤 5/7
    接着放入小白菜段大火快速翻炒，加入适量食盐。
  • 步骤 6/7
    炒至菜断生即可关火。
  • 步骤 7/7
    盛出后撒上适量熟芝麻。清淡爽口健康好吃。
小贴士

大火快炒，避免流失营养。

发布于 2024-07-15
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