大热天的，就是不想吃热菜
只想吃凉菜
豆腐干卤过之后，再凉拌
家里经常会做卤菜，有一年的老卤汁了。
用来煮什么都好吃。
格外的香哦
连小朋友也吃了不少。
家里有老卤汁的最好了
如果没有，加八角，桂皮，香叶，大蒜，生姜，加冰糖小火煮开，放一块肉一起煮。很香的。