搜索菜谱、食材
泡椒鲜虾
9783 热度 92 收藏
灭绝师太plastic

鲜虾中含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及多种维生素，尤其是它特有的虾青素，是目前发现的最强的一种抗氧化剂，所以虾是对人体十分有益的食材。这次鲜虾还配上一些泡椒来烧，别有一番滋味哦。

时间:10-30分钟
食材
鲜虾 235g
小米辣泡椒 适量
红泡椒 适量
姜 适量
油 适量
料酒 适量
生抽 适量
白糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    材料：鲜虾、小米辣泡椒、红泡椒、姜片。
  • 步骤 2/12
    将鲜虾去虾须。
  • 步骤 3/12
    去虾线。
  • 步骤 4/12
    清洗一下，捞出待用。
  • 步骤 5/12
    烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
  • 步骤 6/12
    接着，下入清洗好的鲜虾，加适量的料酒。
  • 步骤 7/12
    翻炒一下。
  • 步骤 8/12
    然后，合入小米辣泡椒和红泡椒翻炒翻炒至熟。
  • 步骤 9/12
    最后，加适量的生抽。
  • 步骤 10/12
    加适量的白糖。
  • 步骤 11/12
    调味炒匀，即成。
  • 步骤 12/12
    出锅，装盘。
小贴士

泡椒的汁有咸味，无需加盐了。

发布于 2024-09-28
评论
相关菜谱