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拌象牙白萝卜丝
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之之之之-

解腻小凉菜，佐餐必备。

时间:10分钟内
食材
象牙白萝卜 200g
红辣椒 适量
香菜 适量
大蒜 适量
白醋 适量
食盐 适量
芝麻油 适量
白糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    象牙白萝卜去皮洗净，香菜和红辣椒洗净备用。
  • 步骤 2/6
    将萝卜、红辣椒切丝，大蒜拍碎剁粒，香菜斩段备用。
  • 步骤 3/6
    将萝卜丝、红椒段、香菜、大蒜碎放入大碗中。
  • 步骤 4/6
    加入白醋、食盐、芝麻油、鸡精调味。
  • 步骤 5/6
    将调味料搅拌均匀入味。
  • 步骤 6/6
    装盘即可上桌食用。
小贴士

拌菜的时候，醋一定要用白醋，这样不会破坏萝卜的白色，保持白亮色泽。

发布于 2022-11-10
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