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花蛤米粉汤
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叭赘窒浩至

夏季到了， 吃花蛤的季节也来了， 煮我们福建这边的湖头米粉，超棒，不会烂烂的米粉。

时间:10分钟内
食材
花蛤 500g
米粉 8片
肉丸子 250g
油 适量
盐 适量
姜 适量
青菜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    水烧开， 放片姜
  • 步骤 2/4
    花蛤早上买的， 用盐水浸泡， 要煮的时候洗净， 反复冲洗几次， 就干净了
  • 步骤 3/4
    花蛤加入水中 烧开
  • 步骤 4/4
    加入丸子，米粉， 青菜， 加少许盐调味，淋少许油，不然青菜会涩涩的~
小贴士

花蛤很鲜甜，不要加味精~配料可以自己搭配， 加肉片也不错~ 这样煮起来 很清淡

发布于 2024-04-25
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