土豆又名洋芋，地蛋，山药蛋，洋番薯，马铃薯，馍馍蛋。我是土豆的忠实粉丝，不管怎么做都爱吃。今天做了个花样土豆，方法简单，这道菜吃起来甜中有一点微辣，喜欢吃土豆的朋友可以尝试一下。
土豆和胡萝卜要切2毫米左右的厚度这样不仅容易剪成花边形，还熟得快。切好后可以放在水里泡泡，炒出来的颜色更漂亮！