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生菜拌烤麸
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寻波剪剪清风

烤麸这个名字我喜欢，很高大上有木有？哈哈，其实它就是我们平时所说的面筋啦！昨天3.8去吃火锅，点了太多东西，本着响应光盘行动，结果打包回来的比现场吃的还多，有点眼大肚子小了，下次要注意，这个烤麸和生菜就是打包来的

时间:10分钟内
食材
烤麸 100g
香油 适量
盐 适量
醋 适量
味极鲜 适量
大蒜 适量
生菜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    生菜、烤麸处理好待用
  • 步骤 2/5
    锅内加水烧开，放入烤麸焯烫
  • 步骤 3/5
    生菜也焯烫一下
  • 步骤 4/5
    捞出后口感更水分晾凉，加入盐、醋、味极鲜、蒜末拌匀
  • 步骤 5/5
    最后加入几滴香油即可
小贴士

烤麸也可以不过热水，我只是想这样会比较卫生点

发布于 2022-11-21
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