韭菜炒千张
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筝语莫挽尤

邻居种的无公害韭菜,送了点给我,我如获至宝,于是今天决定把它吃了,那么懒人一个想起的做法就是直接来个炒韭菜,后来突然想起了小时候经常吃的是千张炒韭菜,于是到超市买了一张千张,做了一道怀念小时候味道的菜~~~

时间:10分钟内
食材
韭菜 250g
千张 1张
适量
适量
耗油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    把材料洗净备用。
  • 步骤 2/6
    把红辣椒千张切丝,韭菜切成小段。
  • 步骤 3/6
    油热后下入辣椒千张快炒几秒。
  • 步骤 4/6
    加入韭菜一起炒,炒时要加少量的水。
  • 步骤 5/6
    韭菜变软后加入适量盐和耗油翻炒后出锅。
  • 步骤 6/6
    盛出。
小贴士

炒千张时要加点水,要不然千张粘锅。

发布于 2022-10-27
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