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秘制焖辣椒
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嫪恋instructor

从小就能吃辣，辣椒的做法更是尝试了各种各样。凉拌的，煎炒的，虎皮的。。。。这款也是很好吃的，喜欢辣椒的亲们赶紧尝试一下做做看吧。

时间:10分钟内
食材
青椒 200g
橄榄油 适量
盐 适量
糖 1勺
生抽 2勺
老抽 半勺
蚝油 1勺
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好青椒，去蒂
  • 步骤 2/7
    如图所示，在青椒口口处切十字花刀，要切开三厘米深
  • 步骤 3/7
    不粘锅放入适量橄榄油
  • 步骤 4/7
    放入辣椒煎至稍微起皱皮翻面
  • 步骤 5/7
    所有调料混合均匀搅化开
  • 步骤 6/7
    倒入煎好的辣椒锅中
  • 步骤 7/7
    大火收汁即可
小贴士

1、生抽老抽都有盐，请少量加盐

2、这种辣椒不是很辣，焖出来很好吃

发布于 2024-10-23
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