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葱花鸡蛋饼
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-宏亲-

很简单的家常煎饼，发现竟然没有发过菜菜，哈哈，那就来一个吧！10分钟搞定的营养早餐，晚餐配点小米粥也很不错啊！还可以百变，加入自己喜欢的各式蔬菜，满分！

时间:10分钟内
食材
面粉 150ml
清水 150ml
鸡蛋 1只
油 适量
盐 适量
葱花 适量
白芝麻 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    葱花切好备用；
  • 步骤 2/9
    取面粉150ML，入容器；
  • 步骤 3/9
    加入等量的清水；
  • 步骤 4/9
    打入鸡蛋一个；
  • 步骤 5/9
    用打蛋器搅打均匀；
  • 步骤 6/9
    加入盐和少许油，搅打至无颗粒状，静置5分钟左右再次搅匀；
  • 步骤 7/9
    双面煎面底部抹少许油，倒入面糊；
  • 步骤 8/9
    中小火慢煎，在表面面糊还没凝固时撒入一点白芝麻；
  • 步骤 9/9
    盖好盖子，煎香一面再翻面煎另一面至熟即可！
小贴士

如果赶时间，面糊也可以不用静置，但静置过的面糊比较容易无颗粒，而且煎出来特别香一些！没有白芝麻可以不加！

发布于 2022-12-17
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