芝士咸蛋黄焗南瓜
1.3万 热度 119 收藏
庞院仑缴票

这个菜好象是看《美食堂》里的吧,看着很不错,都是我喜欢的食材,刚好家里材料也齐备,那就开炉烤了,哈哈,味道不错,色彩也很诱人啊!

我用的是早餐普通夹面包的芝士片啊,当然,应该用马苏里拉芝士也不错的啊~

时间:10-30分钟
食材
南瓜 250g
芝士片 2片
咸蛋黄 4个
适量
葱花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    南瓜洗净,切条或者切片都可以;
  • 步骤 2/9
    锅里烧开水,下南瓜焯熟,不用太软烂;
  • 步骤 3/9
    捞起沥干;
  • 步骤 4/9
    准备熟咸蛋黄三至四个;
  • 步骤 5/9
    平底锅热油,下咸蛋黄炒至起泡;
  • 步骤 6/9
    倒入南瓜炒匀至均匀沾上蛋黄;
  • 步骤 7/9
    盛入耐高温的容器中,铺上芝士片;
  • 步骤 8/9
    烤箱预热200度,中层,烤约10分钟,至芝士表面变色即可!
  • 步骤 9/9
    烤好出炉,撒上葱花点缀,开吃!
小贴士

芝士片也可以用马苏里拉芝士代替啊!

发布于 2023-06-11
评论
相关菜谱