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美味杏鲍菇
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疤猜门嘿瞬

老公说这个做的可是不错 相似度90% 哈哈美得我有点小骄傲了啊 能得到老公的夸奖可是不容易的 不过好吃确是真的

时间:10-30分钟
食材
杏鲍菇 500g
西兰花 300g
盐 5g
大虾头 100g
生抽 5ml
蚝油 10ml
白糖 10g
葱 10g
生姜 5g
淀粉 20g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    虾头虾壳熬制浇汁底汤备用
  • 步骤 2/7
    杏鲍菇洗净
  • 步骤 3/7
    处理一下
  • 步骤 4/7
    入油锅炸制黄色
  • 步骤 5/7
    装盘备用
  • 步骤 6/7
    焯好的西兰花摆盘
  • 步骤 7/7
    浇汁底汤放入生抽、蚝油、2小勺白糖，炒锅放油少许将葱姜爆出香味后放入底汤，开锅勾芡浇入盘中
小贴士

注意杏鲍菇炸的不要太过了

发布于 2023-09-29
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