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贡丸焖鸡腿菇
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alteration若馨

暖暖的冬天有这个暖暖的快手菜,心里也暖暖的吧~

时间:10-30分钟
食材
贡丸 150g
鸡腿菇 350g
油 适量
盐 适量
淀粉 适量
蚝油 适量
水 适量
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将材料准备好,贡丸解冻,小葱,鸡腿菇洗净备用...
  • 步骤 2/6
    鸡腿菇切片备用,小葱切段
  • 步骤 3/6
    烧一锅热水,将鸡腿菇下锅飞水...(就是焯一下水,去草腥味),晾干水备用
  • 步骤 4/6
    锅里热油,放入贡丸翻炒,直到有点变色,再放入鸡腿菇翻炒,后加入葱白.加适量水,加盖焖两分钟,
  • 步骤 5/6
    最后加入蚝油,淀粉水,收干一下汁,加入葱段,就可以起锅了....
  • 步骤 6/6
    上桌~
小贴士

简单,快手,贡丸也能换成其它丸子,鸡腿菇也可以换金针菇,其它菇类,也可以换罗卜哦,味道都是很好的~

发布于 2024-06-09
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