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蚝油口蘑
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皋瞳孔中的迷雾

《后厨》幸福味--蚝油口蘑

《后厨》中有道菜叫蚝油草菇，新鲜的草菇用蚝油炒制，制作简单而味道鲜美，胖子用同样的方法制作了一道蚝油口蘑，味道一样的鲜美。

时间:10分钟内
食材
口蘑 250g
葱 5g
蚝油 适量
花生油 30ml
香菜 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    口蘑洗净。
  • 步骤 2/8
    将口蘑一切两半，再打上梳子刀。
  • 步骤 3/8
    葱洗净切末。
  • 步骤 4/8
    热锅下油放入葱末炝锅。
  • 步骤 5/8
    加入口蘑。
  • 步骤 6/8
    中火炒熟。
  • 步骤 7/8
    加入李锦记鲜味蚝油。
  • 步骤 8/8
    翻炒均匀关火盛盘，点缀少许香菜即可。
小贴士

蚝油一定要最后在加，加早了会破坏蚝油的鲜味。

发布于 2022-06-15
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