从小草儿就不太喜欢大荤大油的食物，对于素菜倒是蛮喜欢的。西芹黑木耳也是我的大爱，搭配口感脆嫩的杏鲍菇，吃到嘴里都不觉得有吃素菜的感觉，口感味道都是挺不错的呢。
1、芹菜含有草酸，焯烫可以去除部分草酸。
2、整道菜品很清淡，只用了生抽调味。胃口重者可以按需要加盐调味。