平时有时间的话很喜欢做些花式菜，一块鱼柳，开动脑筋，切一片片然后像做花那样将鱼片层层叠起，就是一朵漂亮的花了，再用茄汁做调料，淋上做好的花朵上，一款既能吃又能欣赏的家庭宴客菜，当我们宴请朋友到家品尝我们做的家庭美食时，朋友们的赞赏惊喜会让我们信心十足，心情特好。据有关调查显示，人的心情很影响寿命哦。所以，多做些美味好吃的，有空在朋友面前露一手，呵呵，心情自然开心快乐啦。
做这款玫瑰鱼最好选用没有小鱼刺的鱼来做，这样吃起来安全很多。口感也鲜嫩。