鸡汤营养价值极佳，可以增强人体免疫力，缓解感冒症状，同时其具有补虚的功效，宝宝成长的过程中必不可缺的天然营养品，绝对零添加绝对健康没负担。那么如何熬出一碗即营养又不油腻的好喝大补鲜鸡汤呢，一起跟我来，保证让你喝了以后还想喝，操作简单味道鲜美不油腻，让你爱上这味道。
1.鸡肉冷水下锅焯去血污。2.焯水之后迅速用冷水冲洗，重新加入清水炖煮。3.炖煮的时候火候很重要，要保持锅在似开非开的状态。4.炖鸡汤最好的选择是砂锅。5.中间至少两次撇除浮末以及油脂。6.鸡汤不要一次性加盐，喝多少加多少，这样鸡汤更鲜美。7.用来煮面味道也是绝佳哦。