每逢过年过节 家里都会拜神 、拜祖先，尤其过年拜拜必定有一盘供品 里面有表示身体健康，如意吉祥，富足金贵的食物：腐竹，红枣，金针，金丝（粉丝）。。。之后就会洗干净用来煮汤。
如果腐竹没有跑开要比猪肉早下锅先煮。