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黑芝麻迷你小麻花
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茂学苔

这个超级好吃啊。我早上做了这些到中午的时候就都被吃光了。没办法我晚上又做了2倍量的。

食材
黑芝麻粉 30g
低粉 100g
糖粉 30g
鸡蛋液 20g
黄油 47g
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    黄油室温软化后加入糖粉搅拌均匀。
  • 步骤 2/13
    加入鸡蛋液搅拌均匀。
  • 步骤 3/13
    加入黑芝麻粉搅拌均匀。
  • 步骤 4/13
    加入低粉。
  • 步骤 5/13
    用刮刀翻拌均匀。
  • 步骤 6/13
    用手抓捏成团。
  • 步骤 7/13
    取5g重的面团。
  • 步骤 8/13
    搓成条。
  • 步骤 9/13
    扭成麻花状。
  • 步骤 10/13
    同理做好所有的。
  • 步骤 11/13
    表面刷蛋液。
  • 步骤 12/13
    烤箱预热180度，烤15分钟左右。
  • 步骤 13/13
    表面上色后加盖锡纸。直至烤熟。
小贴士

麻花尽量做成一样大小的，这样不容易烤糊。

发布于 2024-07-10
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