估计紫薯的颜色让很多人迷恋吧，平常做甜点、粥、饮料的时候，都可以加点紫薯进去，卖相立马上个台阶呀，超好看超好吃。紫薯不单颜色漂亮，营养也十分丰富呢，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨 基酸维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。
做好之后给朋友送了几个吃，用透明的小点心盒子包装一下，看起来挺上档次呢。
1.紫薯泥中加些牛奶可增加黏性，更易成型。
2.果仁稍微捣碎即可，吃的时候能吃到香脆的颗粒，口感更好。