木耳含有维生素K，对于减少血液凝块，防治动脉粥样硬化和冠心病的功效。特别适合老年人食用，长假即将来临，为爸妈做一道营养餐吧
1、木耳清洗比较麻烦，先侵泡，木耳舒展开后会好洗一点。
2、木耳易熟，先炒至半熟，开锅后即可