有时候天气不好，没有出门，没有去市场买菜就会做这个菜，王中王的火腿肠煎了很好吃。没有骨肉，小朋友也适合吃，而且喜欢吃！做法也很简单。不错的一个后备菜！
这个比较简单，没有什么难度，唯一需要提醒的是，在锅里放酱油，香肠会更好吃！如果想甜，可以加入一点沙糖一起炒，融了就是蜜汁了。