素炒玉米粒
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汉尼拔pitch

东北特产的粘玉米,软,糯,香,甜,煮好后吃不了的,都剥成粒速冻在冰箱里,冬天用来做菜,做米饭的时候抓一把扔进去,味道也会不一样……

时间:10分钟内
食材
玉米粒 500g
适量
适量
白糖 适量
胡萝卜 半根
黄瓜 半根
水淀粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    胡萝卜和黄瓜都切丁
  • 步骤 2/9
    玉米粒
  • 步骤 3/9
    水淀粉
  • 步骤 4/9
    锅内置适量的油
  • 步骤 5/9
    先将胡萝卜入锅,炒变色,然后倒入玉米粒
  • 步骤 6/9
    玉米粒与胡萝卜翻炒均匀后,黄瓜丁
  • 步骤 7/9
    将锅内所有的食材翻炒均匀,然后撒入适量的盐和少量的糖
  • 步骤 8/9
    出锅前将水淀粉倒入,翻炒一下即可装盘
  • 步骤 9/9
    盛出装盘
小贴士

玉米粒是熟的,所以不用炒很久……

胡萝卜要先炒,这样口感才好……

放糖是为了提味,不喜欢也可以不放……

发布于 2024-08-07
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