家里很多玉米，为了方便保存，妈妈把新鲜的玉米粒掰下来用锅煮过一次后全部冻在冰箱里，这样既能保存得久一些，想吃炒玉米粒的时候又方便，味道也不差，也挺新鲜的。今天炒的玉米粒就是用的这种用水煮过一次后冰冻的玉米粒。加了两个青椒一起炒，挺好吃的。
因为我用的是煮过一次的冰冻玉米粒，所以翻炒时间很短。