超级简单的一道菜，从小妈妈就给做一直吃到大。每年玉米成熟了之后，我妈都会买很多玉米回来煮着吃，有时候多了吃不了就会把玉米粒剥下来，放到冰箱里冻上等冬天拿出来炒着吃。所以每年都有得吃！但是吃了这么多年也没吃腻。小孩也爱吃。所以当你有吃剩的玉米不妨也像我这样做。
玉米最好选用东北粘玉米，这样的炒出来之后劲道粘牙还很香。当然没有粘玉米买超市那种玉米粒也好，就是炒出来有点硬