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菜脯炒饭
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帅呆

以前，妈妈总是把隔夜饭加点水，重新蒸熟就自己吃了。想想那样多难吃啊。

我把隔夜剩饭加入鸡蛋、菜脯等配料炒出来就不一样了。这样吃起来就是另一种风味了。

妈妈也吃得开心。

时间:10-30分钟
食材
隔夜饭 250g
菜脯 50g
鸡蛋 2个
油 适量
葱 适量
红萝卜 适量
酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    隔夜饭、鸡蛋、菜脯、红萝卜、葱
  • 步骤 2/6
    葱切花；红萝卜抽细粒状；菜脯切细粒（用水泡出盐份）
  • 步骤 3/6
    热油锅后把步骤2炒熟。
  • 步骤 4/6
    把炒熟的配料抹一边去，煎鸡蛋。
  • 步骤 5/6
    把隔夜饭倒入番炒。
  • 步骤 6/6
    番炒均匀加入适量酱油调味。
小贴士

菜脯即（萝卜干）要泡水减少盐份

发布于 2023-05-18
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