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电饭煲火锅
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酷酷pedestrian

寒冷的冬天没有什么能比火锅美味了，不管是年底的同学聚会还是周末的家庭小聚，火锅可谓是首选，既能吃的暖和，还能吃出来气氛哦~火锅也是我这个大懒人的最爱了，当然也是某人的最爱，下雨的冬天两个人宅在家里围着小小的电饭煲吃火锅，美滋滋哦~尽情的选择自己喜欢的菜菜，经济实惠，简单方便，自制电饭锅小火锅，用普通调料煮出来的美味，吃过的小伙伴都说赞哦~就是我的小锅子实在是用太久了~强烈要求换新的~~

时间:10分钟内
食材
西红柿 半个
黄瓜 半根
盐 适量
葱 1根
姜 适量
鸡精 适量
香油 适量
怀地黄 1个
花椒 适量
八角 1个
火锅菜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    先来看看材料吧，葱切成段、姜切成片、八角一块、还有一点点桂皮（也可不放）
  • 步骤 2/10
    再来看看我准备的火锅菜~都是最喜欢的哦，莲菜、红薯、年糕、宽粉、白萝卜以及各种鱼丸之类的，黄瓜用了一根，全切成片，一半放锅里，一半生吃
  • 步骤 3/10
    准备好材料之后就开始动手吧~电饭煲内烧水，3分之二的水就可以了，边吃还能边加水
  • 步骤 4/10
    好吧~还有一步忘记了，就是水加到电饭煲之后就放入葱段和姜片和八角，然后放入适量的花椒
  • 步骤 5/10
    这步也可以省略哈，就是放一块怀地黄，这个东东是某人到河南出差带回来的特产，类似于中草药之类的东西，木有的亲可以不放的哈 然后盖上锅盖等汤煮开
  • 步骤 6/10
    锅里的汤煮开之后放入适量的盐味和鸡精，如果有浓汤宝之类的东东，鸡精可以忽略哈，继续沸腾一下下
  • 步骤 7/10
    再次煮开滴入一点香油提味
  • 步骤 8/10
    然后放入几片西红柿和黄瓜片，很清爽哦，这时候你就会闻着很香很浓的味道了，吼吼，有人说是像鸡汤，然后放入你喜欢的菜菜盖上锅盖煮吧~
  • 步骤 9/10
    煮第一锅菜菜的时候就开始调油碗哦~某些人嘚瑟的在超市买了专门的蘸料结果吃了一口就扔了，呵呵~还是自制的料碗好吃吧~很香的哦~其实很简单：芝麻酱+牛肉酱+生抽一点+醋一点+蚝油一点+芝麻+辣椒油，最后锅里的汤煮沸之后舀一勺将料搅匀就行了
  • 步骤 10/10
    料碗调好之后，第一锅的菜菜煮熟咯~一般我都会煮鱼丸之类的，如果有肉的话就先煮肉吧，油水煮出来之后汤会更香哦~好香~
小贴士

我只是觉得步骤已经很详细了~注意事项就木有啦~煮火锅一直是煮饭键，如果不想吃了可以调到保温键，而且极力推荐红薯哦~我的火锅必备，实在是软绵绵的太好吃啦~没有火锅底料的火锅不用担心衣服上的味道~~除非你的味道很重~

发布于 2022-10-02
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