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香椿拌豆腐
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顾落影执迷离

香椿的香气配上豆腐的滑嫩，只需简单的调味，就已经完美了，这也只有香椿才能做到吧

时间:10分钟内
食材
香椿 50g
内酯豆腐 1盒
香油 适量
盐 适量
鸡粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    香椿漂洗干净沥水
  • 步骤 2/6
    内置豆腐一盒放入滚水煮3分钟
  • 步骤 3/6
    把内置豆腐的水压一压
  • 步骤 4/6
    香椿放入热水中煮1分钟后捞出沥干水分
  • 步骤 5/6
    把香椿挤干水份后切细末（我这是100g的量）
  • 步骤 6/6
    把豆腐放在盘子上，撒上香椿末后，撒盐，加香油，吃时拌匀即可
小贴士

香椿含有亚硝酸盐，必须用水煮过，再进行后续烹饪，才不会对健康有威胁

发布于 2025-02-27
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