鸭胗炒菜芯
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periodical大叔

菜心含丰富的维生素A、C、钙、蛋白质、脂肪和植物醣类。有润肠去热气,下虚火,止牙龈出血的功效。而且对肠胃热重、熬夜失眠、虚火上升,或因缺乏维生素C而引起的牙龈肿胀出血,很有帮疗功效。这次搭配买了一些切好的熟鸭胗,还搁点干辣椒一起炒,有点辣辣的好吃下饭。。。。。。

时间:10-30分钟
食材
熟鸭胗 55g
菜芯 190g
适量
适量
干辣椒 适量
味精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    食材:熟鸭胗(已切片)、菜芯(已清洗)、干辣椒(已剪开)
  • 步骤 2/10
    将已清洗好的菜芯放在案板上切开,待用。
  • 步骤 3/10
    烧锅倒油烧热,下入干辣椒炝锅。
  • 步骤 4/10
    随后,下入切好的菜芯翻炒一下。
  • 步骤 5/10
    接着,加适量的清水。
  • 步骤 6/10
    翻炒翻炒至熟。
  • 步骤 7/10
    然后,合入切好的熟鸭胗翻炒一下。
  • 步骤 8/10
    最后,加适量的盐。
  • 步骤 9/10
    加适量的味精。
  • 步骤 10/10
    调味炒匀,即成。
小贴士

家常菜,随意做。

发布于 2023-06-03
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