菜心含丰富的维生素A、C、钙、蛋白质、脂肪和植物醣类。有润肠去热气，下虚火，止牙龈出血的功效。而且对肠胃热重、熬夜失眠、虚火上升，或因缺乏维生素C而引起的牙龈肿胀出血，很有帮疗功效。这次搭配买了一些切好的熟鸭胗，还搁点干辣椒一起炒，有点辣辣的好吃下饭。。。。。。
家常菜，随意做。