猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。
最近老公工作辛苦了，所以做这个猪腰汤给老公补补腰。
在爆炒猪腰先要去除猪腰子中的“骚腺”，切开猪腰子后里面是白花花的就是了。