出外多年吃了很多地方粉蒸肉还是觉得家乡的米粉蒸出来的好吃，姐姐的女儿在武汉上学，放假回来特意让她给我买几包米粉带回来，记得以前的米粉就是单纯的米粉，现在里面多配了一包腐乳汁，也许出来时间长了口味淡了，头回蒸加了腐乳汁觉得挺咸的，第二回就单放米粉蒸，味道刚刚好，终于品尝到了久违的美味了
米粉内已经还有盐和香料，所以什么也不用放了。