海带棒骨汤
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运凡孤月今心

海带,有“碱性食物之冠”之称。,海带含有大量的碘元素,食用海带有防治缺碘性甲状腺肿的作用;海带氨酸及钾盐有降压作用;藻胶酸和海带氨酸有降血清胆固醇的作用。海带同棒骨一起煮汤,吃起来非常清淡,非常适合夏季食用。

时间:1-2小时
食材
棒骨 500g
海带 500g
20g
10g
适量
清水 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    大棒骨斩块洗净。
  • 步骤 2/9
    海带洗净切段。
  • 步骤 3/9
    放入砂锅中加适量清水。
  • 步骤 4/9
    大火烧开用手勺撇去浮沫。
  • 步骤 5/9
    加入葱段,姜片。
  • 步骤 6/9
    盖盖转下火炖50分钟。
  • 步骤 7/9
    再放入海带加入适量的盐。
  • 步骤 8/9
    盖盖再炖25分钟关火。
  • 步骤 9/9
    盛入碗中即可。
小贴士

海带表面有粘液做之前一定要清洗干净。

不要加味精。

发布于 2022-06-18
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