冬天慢慢逼近，对于喜欢做饭但不喜欢洗菜的人是个考验了。说真心话，不是懒，而是怕小手被冻出冻疮，那滋味我是不敢再领教了，苦逼呀！天气一变冷，就喜欢一锅出。做饭之人舒坦，喝汤之人也惬意。荤素全有，自己想吃啥就放啥，全家的胃口都能照顾到。
1，大棒骨可以先用水焯一下，而我就选择了多浸泡，是为了保留棒骨原有的鲜味。
2，汤好喝不好喝，关键是炖的时间长短，舍得煤气，那汤不会差哪里去的。
3，里面的配菜，自己随意选择。
4，先调味再放青菜是为了保持青菜的碧绿，青菜一烫就能熟了。
5,喝的时候别心急，汤面浮有一层油，吹开再慢慢喝，小心烫伤嘴。