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彩椒烩千张的做法
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净挚手话蕉

彩椒烩千张是一道健康的快手小菜，其 做法简单 味道鲜美，营养丰富老少皆宜。

时间:10分钟内
食材
千张 适量
葱碎 适量
糖 适量
鸡精 适量
彩椒 适量
生抽 适量
盐 适量
九三俄罗斯大豆油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好所用食材。
  • 步骤 2/9
    千张切成菱形块。
  • 步骤 3/9
    彩椒洗净，切成块。
  • 步骤 4/9
    锅中注入水 烧开后加入千张块煮至2分钟后捞出沥干水分。
  • 步骤 5/9
    另起锅，注入九三俄罗斯大豆油爆香葱碎。
  • 步骤 6/9
    倒入焯水的千张翻炒均匀。
  • 步骤 7/9
    加入生抽 糖 盐和一点清水，烧开。
  • 步骤 8/9
    转中火，烧制汤汁收干 加入彩椒。
  • 步骤 9/9
    翻炒均匀后 加入鸡精调味即可。
小贴士

千张要先焯水，去掉豆腥味。

发布于 2020-07-16
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