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炸酱荞麦面
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报告叮当_

夏我们迎来了酷暑。炎热的天气，我们的饮食要以消暑为主，夏日里来一碗炸酱面也是营养又消暑的。炸酱面的做法多样，不同的做法口味也各异。今天做了荞麦面营养又好吃。

时间:10分钟内
食材
荞麦面 500g
豆瓣酱 1小碗
里脊肉 80g
洋葱 1个
香菇 4个
胡萝卜 1根
黄瓜 1根
香菜 1棵
油 少许
五香粉 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    荞麦面1斤，豆瓣酱1小碗，里脊肉80克，洋葱1个，香菇4个，胡萝卜1根，黄瓜1根，香菜1棵。
  • 步骤 2/12
    烧半锅水，水开下面条。大火煮2分钟改小火煮5分钟，让面条熟透。
  • 步骤 3/12
    荞麦面煮好后过凉，最好多过几遍吃着爽。
  • 步骤 4/12
    把所有食材清洗干净。
  • 步骤 5/12
    黄瓜切丝。
  • 步骤 6/12
    胡萝卜切丝。
  • 步骤 7/12
    香菜切段。
  • 步骤 8/12
    里脊肉，洋葱和香菇全切丁。
  • 步骤 9/12
    平底锅加热加点油炒香洋葱，香菇和里脊肉。
  • 步骤 10/12
    然后加上豆瓣酱，用一点水解一下多熬一会味更香。
  • 步骤 11/12
    准备好所有食材。
  • 步骤 12/12
    炸酱荞麦面，营养又好吃。
发布于 2020-06-17
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