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肉末萝卜苗腌菜
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聪郧采顿谙
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时间:2小时以上
食材
萝卜苗 适量
猪肉 适量
大蒜头 适量
姜 适量
米椒 适量
生抽 适量
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
蚝油 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好萝卜苗，清洗干净。
  • 步骤 2/9
    用盐揉搓，腌一个晚上。
  • 步骤 3/9
    腌好的萝卜苗、猪肉、大蒜头、姜、米椒都切成末。
  • 步骤 4/9
    起锅干烧，下入萝卜苗腌菜煸干。
  • 步骤 5/9
    加入辣椒、姜、大蒜头翻炒均匀。
  • 步骤 6/9
    腌菜铲至四周，中间留空，加油烧热下入猪肉末翻炒变色。
  • 步骤 7/9
    肉末和腌菜翻炒均匀。
  • 步骤 8/9
    加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、生抽调味翻炒均匀。
  • 步骤 9/9
    起锅装盘。
发布于 2020-06-15
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